Pentru familie

Pregătire ușoară

Veggie

Paste Pomodoro cu pesto și brânză italiană

Легко

25 Минут

775 гр

2 порции

Roșiile cherry constituie baza sosului cremos pomodoro care acoperă linguine în acest preparat de inspirație italiană. Tema mediteraneană este continuată de minunatul pesto verde și brânza rasă în stil italian.

Мы привезем
Рецепт

Мы привезем

Paste Linguine

180 гр

Rosii Cherry

125 гр

Ceapă

1 шт

Usturoi

2 шт

Cașcaval Grana Padano

50 гр

Pesto

30 гр

Crema de branza

110 гр

Passata de rosii

150 гр

Должно быть дома

Piper negru

Ulei de floarea-soarelui

Sare

Пищевая ценность

/ На 100г

Калории

184 кКал

Жиры

7.83 гр

Насыщенные жиры

3.13 гр

Углеводы

22.45 гр

Сахар

4.47 гр

Клетчатка

1.6 гр

Белки

4.58 гр

Холестерин

0.4 мг

Натрий

18.32 мг

Аллергены

Молоко

Пшеница

Шаг первый

Fierbeți o oală mare cu apă sărată pentru linguine.
Când fierbe, adăugați linguine și aduceți din nou la fierbere.
Gătiți până se înmoaie 10 minute.
Odată gătite, scurgeți-le într-o strecurătoare și puneți-le din nou în oală, pe focul oprit.
Stropiți cu ulei și amestecați pentru a preveni lipirea.
SFAT: Dacă vă grăbiți, puteți fierbe apa în ceainic.

Шаг второй

În timp ce linguine se fierbe, tăiați ceapa în jumătate, curățați-o și tăiați-o în bucăți mici.
Curățați și răziți usturoiul (sau folosiți un presă de usturoi).
Tăiați roșiile cherry în jumătate.
Diluați pesto-ul amestecându-l cu 1 lingură de ulei (pentru 2 persoane).

Шаг третий

Puneți o tigaie mare la foc mediu-mare cu puțin ulei.
Adăugați ceapa și condimentați cu sare și piper. Prăjiți până se înmoaie, amestecând ocazional, 3-4 minute.
Adăugați usturoiul, roșiile și încă un praf de sare. Gătiți până când roșiile se înmoaie, 6-7 minute.
Turnați passata, creme de branza și ½ linguriță de zahăr (pentru 2 persoane).
Lăsați să fiarbă până se îngroașă, 4-5 minute.
SFAT: Adăugați puțină apă dacă sosul devine prea gros.

Шаг четвертый

Gustați sosul și condimentați cu sare, piper și zahăr.
Amestecați cu grijă linguine cu sosul pentru a le acoperi și lăsați-le să se încălzească.
Împărțiți pastele pomodoro în farfurii adânci sau boluri.
Ornați cu brânză rasă și puțin pesto.